Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Seja muito bem vindo !

O Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (LCA) da Esalq/USP tem como missão propiciar aos estudantes universitários de graduação e de pós-graduação formação adequada em Ciência e Tecnologia de Alimentos, preparando profissionais que atendam às expectativas da sociedade no que tange à qualidade e segurança dos alimentos, bem como, buscar inovações tecnológicas com oferta de novos produtos ao mercado consumidor, permitindo adequação e excelência da agroindústria de alimentos.

 

Prédio 1

Prédio 2

MULTI USUÁRIO DE BIOQUÍMICA E ANÁLISE INSTRUMENTAL

 

Welcome to LCA !

 

The Department of Food Science and Technology (LCA) provides adequate knowledge in food science and technology to undergraduate and graduate students, preparing professionals who meet society's expectations regarding food quality and safety, as well as, technological innovations for offering new products to the consumer market, allowing adequacy and excellence of the agri-food industry.

 

 

Department of Agri-food Industry, Food and Nutrition
Av. Pádua Dias, 11 - Piracicaba/SP - CEP 13418-900
Phone: +55 (19) 3429-4150/3429-4131 - e-mail: lca.esalq@usp.br