Pular para o conteúdo principal
DEPARTAMENTO DE
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Formulário de busca
INÍCIO
APRESENTAÇÃO
Histórico
Missão, Visão e Valores
Conselho
Estrutura
EQUIPE
Docentes
Funcionários
ENSINO
Disciplinas de Graduação
Disciplinas de pós-graduação
STOA - LCA
PESQUISA
Linhas de Pesquisa
Laboratórios
Grupos de Pesquisa
Publicações
EXTENSÃO
Grupos de extensão
Produtos e Serviços
OTRS LCA
Solicitação interna de serviço
Login de atendente
FALE CONOSCO
Funcionários
Adna Prado Massarioli
Tecnica Especializada
E-mail:
adnaprado@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6002
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6002
Áreas de interesse
Laboratório Multi usuário de Bioquímica e Análise Instrumental
Lab
Central Multiusuário de Bioquímica e Análise Instrumental
Ana Paula Meneghetti
Técnica Assuntos Administrativos
E-mail:
apmeneghetti@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4150
Áreas de interesse
Secretária do Departamento
Benedito Araújo
Apoio
E-mail:
benearaujo@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4314
Telefone Lab: +55 (19) 3429-4314
Áreas de interesse
Biotecnologia de Alimentos e Bebidas
Carlota Boralli Prudente dos Anjos
Técnica de Laboratório
E-mail:
cbpanjos@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6001
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6001
Áreas de interesse
Produtos Amiláceos e Engenharia de Processos
Denise de Almeida Leme Baptista
Técnica de Laboratório
E-mail:
dealeme@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6006
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6006
Áreas de interesse
Higiene e Laticínios
Edimundo Ferreira Costa
Apoio
E-mail:
edimundo@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4323
Áreas de interesse
Apoio Técnico
Eduardo Giovani Arthuso
Apoio
E-mail:
gilarthuso@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4323
Áreas de interesse
Apoio Técnico
Fábio Benedito Rodrigues
Apoio
E-mail:
fabior@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-8687
Áreas de interesse
Apoio Administrativo
Fabio Luis Bortoleto
Apoio
E-mail:
flbortol@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4323
Áreas de interesse
Apoio Técnico
Ivani Valarini Zambello
Técnica de Laboratório
E-mail:
ivzambel@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6007
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6007
Áreas de interesse
Micotoxinas e Micologia
Jeferson Brajão
Técnico de Assuntos Administrativos
E-mail:
jbrajao@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4238
Áreas de interesse
Informática
Juliana Antunes Galvão
Especialista
E-mail:
jugalvao@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-8688
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6005
Áreas de interesse
Qualidade e Inovação Tecnologica de Pescado
Lab
Laboratório de Pescado
Luciana Tsuji
Técnica Assuntos Administrativos
E-mail:
ltsantana@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4132
Áreas de interesse
Secretaria
Luis Felipe de Freitas Fabrício
Técnico de Laboratório
E-mail:
luisfreitas@usp.br
Telefone: (19) 3447-6005
Telefone Lab: (19) 3447-6005
Áreas de interesse
Análises Laboratoriais de Pescado; Análises Bromatológicos
Lab
Laboratório de Pescado
Luiz Carlos Rodrigues
Desenhista Projestista
E-mail:
lcrodrig@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4198
Áreas de interesse
Desenhos e Projetos
Maria Antonia Calori
Técnica Especializada
E-mail:
macdomin@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6009
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6007
Áreas de interesse
Micotoxinas e Micologia
Maria Joana de Oliveira Santos
Auxiliar de Serviços Gerais
Telefone: +55 (19) 3429-4343
Áreas de interesse
Apoio ao Setor de Açúcar e Álcool
Mariana Damiames Baccarin Dargelio
Técnica de Laboratório
E-mail:
marydamibacca@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6004
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6004
Áreas de interesse
Pesquisa em Alimentos
Lab
Frutas e Hortaliças
Pedro Dorival Lucentini
Auxiliar de Laboratório
E-mail:
pdlucent@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4343
Telefone Lab: +55 (19) 3447-8679
Áreas de interesse
Biotecnologia de Alimentos e Bebidas
Regina Célia Cardoso Marafon
Auxiliar Administrativo
E-mail:
reginamarafon@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4131
Áreas de interesse
Apoio Administrativo
Regina Helena Gonçalves
Técnica de Laboratório
E-mail:
rhgoncal@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6010
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6010
Áreas de interesse
Nutrição Humana e Alimentos e Alimentos Funcionais
Rosalina de Fátima Ocangne
Técnica de Laboratório
E-mail:
rocangne@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6012
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6010
Áreas de interesse
Planta Piloto
Rosemary Leonessa da Silva
Técnica de Laboratório
E-mail:
rolsilva@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4343
Telefone Lab: +55 (19) 3447-8678
Áreas de interesse
Biotecnologia de Alimentos e Bebidas
Silvana Albertini
Técnica de Laboratório
E-mail:
albertini@usp.br
Telefone: +55 (19) 3447-6015
Telefone Lab: +55 (19) 3447-6015
Áreas de interesse
GESEA - Segurança Alimentar e Nutricional
Sylvino Luiz Torrezan
Técnico de Laboratório
E-mail:
storreza@usp.br
Telefone: +55 (19) 3429-4343
Telefone Lab: +55 (19) 3447-8678
Áreas de interesse
Hugot de Tecnologia Sucroenergética e Derivados
Wilson Januário
Apoio
E-mail:
januario@usp.br
Áreas de interesse
Apoio Técnico