DEPARTAMENTO DE
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Desenvolvimentos de Produtos e Pescado
E-mail:
Telefone:
+55 (19) 3447-6005 e 3447-8694
Apoio de funcionário:
Atuar no desenvolvimento de produtos e processos na área agroalimentar de forma integrada, envolvendo desde as etapas de pesquisa com consumidores até a implantação de sistemas de controle estatístico da qualidade, de forma interdisciplinar, por meio da condução de projetos em rede.
